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首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-17 16:43:44

春风渐盛,梨花落。杏花初探,清明至。清明节可能是二十四节气中最悲伤又充满希望的节日,扫墓祭祖、缅怀先人。但春雨过后万物复苏,迎着一缕缕春风,清明又象征着新生命和希望的开端。

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作为中国重要的传统民俗节日之一,扫墓是这个节日里必不可少的一种习俗。在我国北方叫“上坟”,南方比较忌讳“坟“、“墓”这些字眼,于是称为“拜山”。按照习俗,扫墓当天人们需要先清扫理墓地的杂草,再将先辈喜爱的酒食和鲜花放置在墓前进行祭拜。但是随着社会的进步,这种祭奠方式逐渐被大家简化。

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“清明不戴柳,变成小黄狗”除了扫墓,北方人在清明时节还有插柳的习俗。把柳枝折成圆圈戴在头上,或将折断的柳枝插在屋檐、门窗处。而在南方,清明除了扫墓和踏青之外,也有自己独特的风俗,吃艾草做的青团。

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南方清明节气几乎人人都要吃的艾草

艾草真是极为普通又神奇的东西,在清明前后的艾草最为鲜嫩,可以食用。在南方,艾草随处可见。每当清明来临,大人们都会采摘新鲜的艾草回家给家里的小孩做艾草青团。南方人对艾叶有着天生的喜爱,除了做成青团,艾叶还可以包饺子、做艾叶饼、艾叶煎蛋、艾叶圆子,可想而知艾叶是多么的受欢迎,在南方,艾叶草算是一种很常规的食材,和各类蔬菜、野菜没什么不同。

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