煮熟的黄花菜冷水浸泡到一定时间即可食用 今天菜不咸
因此,鲜黄花菜只要处理得当,是完全可以安全食用的,记住以上几点即可,下面就分享苏北小菜:花生米拌黄花菜,喜欢的可以收藏。
花生米拌黄花菜 今天菜不咸
花生米拌黄花菜--》苏北小菜--》鲜嫩脆爽--》简单好做需要食材:鲜黄花菜200克、花生米100克、小米辣2个、葱1段、姜1块
需要调料:盐5克、味精1克、鸡精1克、陈醋8克、东古鲜酱油5克、白砂糖3克、香油1克、花椒油1克、辣鲜露1克
花生米拌黄花菜 今天菜不咸
制作过程:
1、掰开鲜黄花菜摘去中间的没有开花的花蕊,或者从底部抽取也可以。
从根部抽取有毒素的花蕊 今天菜不咸
2、把黄花菜冲洗一下,用淡盐水浸泡半小时以上。