3.加水搅拌均匀后揉搓。
4.揉面应该很硬,就像擀面条一样,而且不能太软。用保鲜膜包起来,放松2小时。(如果面团更硬,它可以卷得更薄,煎得更脆)
5.松弛的面团再次被揉平。
6.用擀面杖擀成厚度约为1毫米的又大又薄的面片,越薄越好。
3.加水搅拌均匀后揉搓。
4.揉面应该很硬,就像擀面条一样,而且不能太软。用保鲜膜包起来,放松2小时。(如果面团更硬,它可以卷得更薄,煎得更脆)
5.松弛的面团再次被揉平。
6.用擀面杖擀成厚度约为1毫米的又大又薄的面片,越薄越好。
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