马齿苋叶片扁平肥厚，可以用它来煲汤或者炖菜，这个季节吃也刚刚好。
五、灰灰菜
灰灰菜乡间田野遍地都是，是非常普通的野菜，凉拌着吃最美味，也可以将灰灰菜晒干，吃的时候泡一下即可，这样一年四季都能吃到。
六、核桃花
核桃花又叫长寿菜，凉拌吃，或者炒着吃都可以，尤其是和腊肉炒，味道特别赞。
七、艾草
艾草一般药用价值比较高，新鲜的嫩芽和幼苗炒着吃也别有风味。
八、青蒿
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