▲大白俄·俄餐烧烤精酿BAR:郑州市东风路和天明路交叉口向西100米路南(点击导航)
08.
烤素菜
东三街附近的这家烧烤店,已经在吃货圈活了很多年。尽管店内也有羊肉串等传统烧烤,但不少吃货在过肉瘾的同时,还不忘点上一份烤素菜。和别家的烤素菜不同,这里的烤素菜是先过油炸,然后再放在铁板上烤,这样做素菜不容易被烤干,口感更好。最后拌上秘制的酱汁调味,再撒上孜然辣椒,不同蔬菜的香又保留得很好,大口吃起来最过瘾。
▲老高烧烤鲜鱼锅:郑州市东三街与黄河路交叉口西南角(点击导航)
09.
馕坑烤肉
这次让吃货们燃起战斗欲的,是一个“坑”。馕坑烤肉、馕坑架子肉、馕坑羊腿……但凡是和羊肉沾点边的,都能在这个馕坑的高温炙烤下,悄然化身成诱人的美食。馕坑烤肉,和常吃的羊肉串比起来,它在个头上就很吸睛。大块儿的羊肉滋滋冒油,咬破外面薄薄的焦壳,羊肉的鲜嫩就裹着丝丝汁水涌进嘴巴,大口咀嚼间,满嘴充斥着肉香,让人连呼过瘾。