7、取一张饺子皮稍微擀大擀面薄一些，放上适量的豆角馅料
8、用包包子一样的手法包起来，再用手整理团圆就可以了，电饼铛提前预热刷油，把豆角小包子摆放进来
9、表面再刷一层油锁住水份，防止表皮干硬，用中火，把包子底部煎至像这样呈金黄酥脆的状态就可以了
10、再倒入鸡蛋液，大约3个大鸡蛋的量，倒均匀，让锅中每个地方都有蛋液，盖上一个高一点的锅盖，用小火烙至鸡蛋定型，豆角包子熟透就可以了
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