清炒莴苣丝
材料：莴苣1根，胡萝半根，盐、姜、蒜粒适量。
做法：莴苣、胡萝去皮洗净切成丝，加入少量盐，抓匀腌制10分钟备用。锅中倒入适量油，放入蒜、姜炒香，加入莴苣丝、胡萝丝炒匀即可。
来源：《广东卫生健康》机关报
通讯员：黄月星
编辑：池月云
（本文图片来源于网络）
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