丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
之前分享过一个办公室下午茶的泡茶技巧——用大壶泡茶!
选一个容量稍微大一些的玻璃壶,将其洗干净。
材质通透的玻璃壶,用鱼鳞布仔细擦一遍后。
通体看着亮闪闪的,特别有成就感。
紧接着,往壶内注入少量热水。
拿起茶壶,轻轻摇晃,让热水遍布玻璃壶内壁。
这个过程,算是简化版的烫壶温杯。
温杯之后,投入适量干茶。
紧接着,注入八分满左右的沸水,静置数分钟。
没过多久,就能泡出满满一大壶茶水。
工作日午后,短暂休息时,用玻璃壶泡出一壶热茶后,和同事们一起分享。
这种泡法不仅简单,还很实用。
多人喝茶的场合下,这种分享式的泡法,值得借鉴。
这天从网上看到一个提问——什么茶适合用玻璃壶泡?
看到这个问题的第一时间,就想到了各种办公茶和口粮茶。
但仔细区分下来,以下这4种选项,都具备参考价值。
《2》
一、观赏性高的花草茶。
玻璃壶,通透可视。
往里泡上观赏性高的茶叶,在泡茶等待间歇,看着壶内的茶叶或沉或浮,是极好的放松。
之前有朋友给我们送了一份冻*玫瑰花冠。
完整的一朵花,放进热水里慢慢浸泡。
干枯的花瓣重新吸水后,缓缓展开。
好似一朵花的复活,绽放在水中央。
闻着香甜的天然玫瑰香气,尝入口中,滋味甜丝丝的。
花香浓郁,又香又清甜,如果不想喝没味道的白开水时,用玻璃壶泡上诸如玫瑰、菊花、荷叶、金银花之类的花草茶,也是不错的。
不过,玫瑰花茶的严格定义,不算是真正的茶叶。
参考《茶叶分类》给出的定义,茶叶的官方概念如下:
“以茶青鲜叶为原料,采用特定工艺加工的,不含有任何添加物的,供人们饮用或是食用的产品。”