做枣糕要放蛋液吗,枣糕为什么要放蛋液

3、把山药、红枣、鸡蛋、红糖和淀粉都放在料理机里面，持续搅打最少3分钟以上。

❤ 如果红枣够甜，可去掉红糖。

❤ 一定要持续搅打3分钟以上，不然会很容易失败哦。

4、把糊糊倒在铺了油纸的模具里面，表面撒一些黑白芝麻，烤箱提前预热好，175度中层烤25分钟即可。

❤ 具体烤的时间和温度要根据自己家烤箱的脾气来调整。

❤ 烤完之后会稍微有点回缩，属于正常现象。