馃子外观亮丽，咬上一口，里面的芝麻馅淌出，糍而不化、软而不硬、甜而不腻。如今，寓意“红红火火、团团圆圆”的杨梅馃是深入人心的吉祥之物，伴随着东阳人代代相传。
龙游发糕是龙游县最负盛名的传统美食之一。因“发糕”为“福高”的谐音，寓“年年发、步步高”吉祥之意，成为当地老百姓逢年过节餐桌上的必备。
据悉龙游发糕有600余年的历史，根据《龙游县志》记载，制作开始于14到17世纪的明代。
发糕制作工艺很有考究，全程不能离人。糯米、粳米、猪油、米酒等食材经过数十道工序的操作才能慢慢蒸制而成。
出锅发糕色泽洁白、孔细似针、糯而不粘、松软可口，还带有一股微微的酒香。
