另外其中一些物质的含量、功效高于其它植物，比如红果参所含具有抗氧化、清除自由基作用的原花青素的抗氧化性就强于葡萄皮中含有的原花青素。
当然单纯就水果而言，含什么成分，只是加分项，关键在于它好不好吃。
至于红果参的味道如何，这本就就是一个很难量化的东西，所以我只能主观的评价一下。
红果参果实的口感味道，虽不能让人一吃就觉得惊艳，但目前的商品种，鲜食确实还可以，比当前同样爆火的蔓越莓鲜食可食性高。
如果再从消费端看，消费者对水果有多样化的需求，同时对所谓健康类水果钟情度越来越高，所以总的来说，从以上角度出发，红果参有一定“实力”
既然有实力那是不是一定“未来可期”呢？
非也，有“实力”的水果多了，“未来可期”的有，“昙花一现”的也不少。
不再长文赘述了，关于这件事，我简单的提一下，希望大家发散，尤其是从业者。
种植端，只要“沾土就活”、“亩入十万”等夸张宣传一出，从种苗推广就走上歪路，往昔例子很多，就没有一个落好。
红果参含有多种功能成分是“实力”表现，但这实力得发挥在加工产业应用到医疗、健康行业，若把各种功效直接挂靠鲜果，那就等着挨捶吧。
总而言之，红参果若想要有良性的产业发展，需脚踏实地行正路。
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