第一夫人现推出月子餐推荐栏目,是为了满足妈妈们月子餐需求,根据第一夫人的营养准则将手把手教你做月子餐。
妈妈在月子里需要充足的营养以补充妊娠和分娩时身体的消耗,帮助恢复体力。 因此,保证饮食的健康营养不仅对妈妈们的身体恢复有很大的好处,还满足宝宝的健康成长。那么,月子期间到底应该吃什么,怎么吃呢?快来看看这一期的禧禧家推出了什么月子餐饮。
很多妈妈会问,产后头一个星期不能吃油腻的东西,不能进补,这不能吃,那不能吃的,到底要吃什么?禧禧这一期就给您推荐补血益气、补充元气的——鸡蛋阿胶粥。
菜名:鸡蛋阿胶粥
食材:鸡蛋3个(约180克),阿胶30克,米酒100克
辅料:盐少许。
时长:40分钟
烹饪难度:★★
产后阶段:产后第一阶段(第1-7天)排毒期
1. 鸡蛋打入碗中,打散、搅匀。
2. 阿胶打碎放在锅里,加入米酒和少许清水,用小火炖煮。
3. 煮至阿胶烊化后,加入鸡蛋液,加少许盐调味,稍煮片刻后即可盛出。
此粥滋阳润肺,补血止血,补充元气。阿胶补血作用较佳,是补虚、养血及治疗各种出血症的必备良药,尤其对产后新妈妈有特别的功效。
阿胶虽好,但却不是人人适宜,脾胃虚弱、消化不良的新妈妈服用阿胶会影响髀胃的消化功能:患有高血压病的新妈妈食用阿胶会增加血液黏稠度,使瘀血更为严重,可诱发血栓。