菊花开时蟹正肥,九月菊花蟹正肥

王雪涛（1903--1982）中国现代著名小写意花鸟画大师，他的作品，总是给人一种意想不到的感受和回味想象的余地。对菊饮酒食蟹，在中国，在江南一向被视作是秋日佳事。《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏 ”，写的就是大观园里秋日持螯赏菊赋诗的雅事。