十一月到了，很多人在网上购物，小编也是其中的剁手党之一，最近非常繁忙，很多时候没有时间买菜，只能购买一些利于储存的蔬菜和食材，上网购买几斤面筋，不烤不炸，准备试一试新吃法——双椒炒面筋，面筋吃起来非常Q弹，营养价值也不低，比吃肉更解馋。
最近几周，连续的降温，温度逼近个位数，天冷最怕没有胃口，不知道吃啥为好，我家娃娃很挑剔，吃肉都满足不了胃口，准备用刚刚购买的面筋，做一道非常美味的炒面筋，搭配一些青红椒，色泽诱人，吃起来特别香。许多人没有吃过这道菜，很多饭店都很难见到，只能自己在家做，一起看一下详细的做法吧。面筋这个做法太好吃了，外面吃不到，营养极高，大人小孩抢着吃。
【双椒炒面筋的正确烹饪步骤】
食材准备：准备优质面筋350克左右，准备几个小米椒，一个青椒，10克大葱，几片生姜，花椒几个，泡椒几个，半个蒜坨，清水适量，生抽一勺半，味极鲜半勺，鸡精和食盐各一勺，其他佐料。
烹饪小技巧：选购好优质面筋，双椒和其他辅材，面筋撕成丝焯烫，需要掌握炒面筋的火候，整体难度不高。
