新鲜辣椒怎样炒,刚摘的辣椒怎么炒好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 06:19:51

今天给大家分享一道不一样的青椒炒肉丝。

·先准备好配菜,把青椒洗净去籽,再切好放入盘中备用。

·接着切葱,再切姜备用。

新鲜辣椒怎样炒,刚摘的辣椒怎么炒好吃(1)

·接下来切肉,先切成片再切成丝,放入盘中腌制。

·豆抽15克、胡椒6克、盐6克、蚝油15克抓拌均匀。

·干炒青椒不要放油,炒至虎皮色就可以盛出备用。

新鲜辣椒怎样炒,刚摘的辣椒怎么炒好吃(2)

·起锅烧油,把葱、姜、花椒爆香,把肉丝放入煸炒。

·沿着锅边倒点豆抽,倒入辣椒翻炒。

·放盐、鸡精、味精。

青椒肉丝炒好了。

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