麦兜心心念念的鱼丸粗面,制作简单,汤汁浓郁,几分钟准能端上桌。还记得那个有点呆萌的粉色小猪麦兜吗?因为鱼丸、粗面而与老板谈了很久的一个小朋友,最后也没有吃到心心念念的鱼丸粗面!
一直好奇这碗鱼丸粗面究竟有多好吃。粗面就选乌冬面,乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。加上家里小朋友喜欢吃的鱼丸和咖喱,热热乎乎的咖喱鱼丸粗面,不到10分钟就端上了桌。一起来看看吧:
需要的食材:【主料】乌冬面 200克 鱼丸适量 土豆半个 洋葱半个 胡萝卜半根 咖喱1小块鸡蛋1个
鱼丸吃多少拿多少,最好完全解冻,这样做早餐更省时间。