小鲳鱼煎好怎么红烧,小鲳鱼怎么焖好吃

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾

爱吃鱼吗

尤其还是红烧的

4月10日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制红烧鲳鱼的美食情报，肉质鲜内又美味，绝对是道下饭菜，具体方法一起看一下吧！～

备料：

鲳鱼、料酒、糖、盐、老抽、啤酒、蒜、葱、姜片、甜面酱、鸡精、香菜、红辣椒、白糖、食用油

具体做法：

1、鲳鱼处理干净，在鱼身上划十字花刀，容易入味，备用。