第一步:锅中倒入适量水,放入桂皮2个,八角2个,香叶3片,干花椒30颗,糖半勺,盐1勺,小火煮十分钟,煮出大料水。
第二步:将花生洗净,倒进煮好的大料水中,浸泡2至3小时。
第三步:将芹菜洗净切成小段,如果是大芹菜要切薄一点,否则不入味。
第四步:锅中加入适量水,水开后将芹菜焯水10秒,捞出沥干备用。
第一步:锅中倒入适量水,放入桂皮2个,八角2个,香叶3片,干花椒30颗,糖半勺,盐1勺,小火煮十分钟,煮出大料水。
第二步:将花生洗净,倒进煮好的大料水中,浸泡2至3小时。
第三步:将芹菜洗净切成小段,如果是大芹菜要切薄一点,否则不入味。
第四步:锅中加入适量水,水开后将芹菜焯水10秒,捞出沥干备用。
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