食材:羊肉片，大葱，生抽，老抽，料酒，白糖，盐，植物油。
做法:1.买回来的羊肉片先把它放在常温下去解冻，大葱切成段，准备一个小碗，在里面倒入生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀做成料汁。
2.在锅中倒入植物油，加热到7成热，放入羊肉片炒至颜色发白，倒入少许料酒，继续翻炒一分钟，然后加入调配好的料汁。
3.炒两分钟之后，再把葱段放入，大火爆炒两分钟即可关火出锅。
四类肉食可以在夏天放心去吃，还要记住一句话，就是任何肉类都要多吃瘦肉，少吃肥肉，这样才能不会导致热量猛增，另外肉皮含有的脂肪是很高的，尤其是鸡肉，鸭肉，减肥的朋友更是要少吃了。
