天麻炖鸡怎么炖最好,天麻炖鸡正宗做法及功效

7、加盐和枸杞煮5分钟即可。

8、成品。

小贴士

煲汤提示： 一、焯水，撇去浮沫是为了去除血水腥味，也可除去一些多余脂肪。 二、冷水下锅，随着水温升高，营养和香气慢慢释放出来。 三、熄火前5分钟放盐，过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质，鸡肉不易软烂，香气难以释放出来。

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