一口一个,酸甜可口,关键是孩子吃着一点也不会漏汁儿,干净又卫生 ,解渴又美味。
小贴士①、吃菠萝前,一定要用盐水泡一下。泡的时间最少30分钟为佳。菠萝的表面有菠萝酶,是一种会造成人体过敏的食物,如果直接吃的话,会对口腔粘膜造成损伤,盐水浸泡后可将这种酶清洗掉,从而减轻对口腔粘膜的刺激。专家建议:避免吃菠萝过多,造成上火的情况。
②菠萝切记不能和牛奶同食,两者同食味道会非常苦,我亲试过,所以大家一定记得要避开此坑。主要是因为牛奶中的蛋白质和脂肪被分解,而菠萝中就恰好有这么个能分解牛奶蛋白质的东西——蛋白酶, 从而产生了有苦味的肽。
久月说今天在朋友圈,看到一个朋友评价她自己削的菠萝,说道:“要不是自己弄的,谁敢吃!”配上一整只被挖的乱七八糟、表面的肉已经烂烂的菠萝图片。哈哈,这......现场有点惨烈哈,虽然我切出来跟专业的没法比,但自己家吃足够了哈,关键这个方法就是超简单:“把大菠萝改刀、切小块后再去皮”,你,学会了吗?