秋天的荠菜好吃吗,秋天的荠菜有营养么

荠菜的吃法很多，可以包饺子，包包子，烙馅饼，或做荠菜饼，或炒鸡蛋、打汤，都可以，吃法很多，以后我会陆续介绍我的吃法。

今天中午，我把荠菜焯好水后取了一小团，切碎，打入两个鸡蛋，放入一点盐，倒入点面粉，搅匀，我喜欢吃荠菜的原汁原味，所以调料和面粉放得都不多，面粉放到能够成团就可以。电饼铛刷点油，将搅好的面糊放入，煎成小饼，煎到两面金黄就可以出锅了，吃一口，哇，真香，人间美味啊。