六、《红豆紫糯米银耳粥》红豆和紫糯米,这两种都是好东西,爱美的女人都懂。用电压力锅提前预约好时间,早上起床就可以吃到软糯香浓的红彤彤的银耳粥了,吃一碗比贴面膜都效果好了。
主料:紫糯米100克
辅料:红小豆50克、银耳20克、白糖(可选)
做法:1、把紫糯米洗洗,因为用电压力锅做,不必要泡了,如果用普通锅做的提前泡泡2小时以上了,因为紫糯米比较硬质,不好煮熟透
2、把红小豆洗净,不用了泡,银耳要提前泡泡了,把干银耳加进大盆里,加足够的凉水,一定要覆盖住干银耳,水量要超过3厘米以上,因为干银耳泡发以后,膨胀很大,需要水很多,所以凉水量要很多。干银耳泡发至少4小时以上,这样才能把银耳泡发软,去掉黄色蒂,去掉杂质多清洗几次,撕成小朵就可以。
3、把紫糯米和红豆、银耳都加进的电压力锅里
4、加水,不能太多了,为了更加粘稠,加水量不能超过食材的5倍
5、把盖子盖好,通电按下功能键,按下八宝粥功能,你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可熬八宝粥了
6、听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后打开加白糖或者冰糖加进去搅拌均匀,如果你在月经期,可以加红糖,这样美容很滋补哟
7、焖几分钟到冰糖融化以后即可食用了。
七、《南瓜绿豆粥》把绿豆和南瓜一起煮成粥来吃,真是最完美的组合,尤其作为早餐吃,特别好喝哟!
主料:绿豆50克、大米50克
辅料:糯米20克、南瓜200克
做法:1、把绿豆洗洗,提前用清水泡2小时,这样用电饭煲或者普通锅好煮的熟烂,如果要压力锅或者电压力锅,就不用泡了,直接下锅煮的特别熟烂了。
2、把大米和糯米洗净,爱吃那种米类,就多加那种,煮粥加点糯米糯性和浓稠度都比较好
3、把大米糯米和绿豆加进臻米脱糖饭煲里,有煮粥功能,时间都是固定。
4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃希的粥,稍微多一些清水。盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
5、这个时候可以把南瓜去皮切成块,不要切的太小了,南瓜容易软烂
6、臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。智能预约,美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥,可以预约好时间,这样更轻松了。
7、等粥煮到剩下15——20分钟左右,加南瓜块,继续煮粥
8、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的南瓜绿豆粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。早餐吃特别的好。