12种最容易消化的食物都有哪些你知道吗?有粉丝私信老黑夏天天气燥热想吃点易消化的食物
所以今天,老黑就来给大家讲一讲那些吃下去很快就消化掉的食物
1、白米饭
很多人想要减肥的人总是可以不吃白米饭,一方面是觉得白米饭是碳水是谷物,另一方面觉得很难消化,但其实白米饭在烹饪的过程中淀粉被煮熟了,质地变得相当软糯,在吃进嘴巴之后又会因为唾液淀粉酶而分解,最后吃进肠胃根本不需要胃部进行大运作,胃酸一下就能将米饭给分解,不过如果是米饭冷了,被煮熟的淀粉又会变成抗性淀粉,所以冷米饭是不容易消化的
2、吐司
大家光是在吃吐司的时候就应该发现了,吐司比其他的面包要松软,其实这都是因为吐司是经过两次发酵和加热然后制作出来的,所以吐司里的蛋白质和带淀粉被分解的程度也要大很多,人体消化酶也很容易将其消化,但是全麦吐司就不一定了,全麦吐司的纤维含量相对来说要高更多,所以更难消化
3、燕麦片
燕麦因为富含膳食纤维,是一种吃下去会让人很有饱腹感的食物,所以很多人觉得燕麦那消化,但同时燕麦也因为膳食纤维能促进肠胃蠕动,消化的力度也会增大,而且被水泡过而软烂的燕麦很有流动性,所以更容易消化了
除了这些还有更容易消化的食物在后面
4、煮鸡蛋
不要以为煮鸡蛋吃起来噎得慌就是一种很难消化的食物,但事实是因为鸡蛋是一种高蛋白脂肪的食物,但那些蛋白质等物质会会在高温下被分解,然后变得相当松散,所以有利于肠胃消化,但一次也只能吃一两个,吃多了还是会造成不消化然后腹胀的,而且只要是经过高温烹饪的鸡蛋其实都很容易消化,但生鸡蛋就不行,生鸡蛋的鸡蛋清中含有大量抗胰蛋白酶,这种物质反而会阻碍蛋白质被分解