春生、夏长、秋收、冬藏,在阳气升发的春季,应该把滋补的食材收起来了。啖一杯具有春天气息的养生花茶,才是正道。
喝花茶须注意
古人有云“上品饮茶,极品饮花”。鲜花除了具有观赏价值外,不少种类还具有药用价值,比如人们熟知的玫瑰花、茉莉花、金银花、菊花、木棉花等等。这些花制作出来的花茶,具有疏肝解郁、提神、清热解毒、美容养颜等功效。
佛山市中医院郭丹丹中医师介绍,花茶虽好,但喝起来还是需要技巧的。比如春季的花茶讲究的是疏肝健脾,祛湿理气。春季是万物萌生,阳气升发的季节,春属木,肝亦属木,因此肝遇春而旺,所以春季应注意疏肝。
根据中医五行生克理论,肝属木,脾属土,木克土,肝木生发旺盛容易过度克制脾土,导致脾虚。而脾主运化水液,脾虚运化失司,会使水湿内停,反过来困阻脾胃。因此在春季,大家常常会出现因脾虚湿困导致的春困、消化不良等情况。适量饮用花茶能达到祛湿、提神、疏肝健脾的保健功效。
不过,部分花茶有活血的作用,孕妇、婴幼儿以及正处于月经期的女性要慎用,而出现炎症或处于感冒初期的人也应在医师指导下饮用。
同时,郭丹丹中医师也提醒大家,喝花茶还需遵循中医“饮食有节”的规律,最好是隔段时间就尝试一些不同的搭配。因为长期或过量饮用同一种花茶反而会导致身体气血的失调,从而影响健康。
11款花茶分享
01 茉
莉
花
茶
性味:辛、甘,温。
功效:平肝解郁,理气和中。
主治:1.下痢腹痛;2.外用煎水洗眼,治疗结膜炎;3.用菜油浸泡,滴耳治耳心痛。
用法用量:茉莉花干5-10克,水煎或泡茶服;煎水洗15-30克。
02 枸
杞
菊
花
茶