五一期间的大笔管蛸全都带籽,吃起来鲜香味美,考虑常林一家未必能够吃的惯酱焖,于是就搭配小葱和五花肉炒了一盘。
不过这菜他们一家人只挑肉吃,笔管蛸基本都进了我们一家三口的嘴,不知道是不是西安人还是吃不惯海鲜?
常林还给我带的陕西特产的香烟,还有两瓶产自贵州的汉董大师(知遇),酒也就直接打开跟常林一起喝点。
这酒开瓶以后香气特别浓郁,入杯后酒液呈淡黄色,轻轻摇曳酒杯酒液挂杯特别明显,入口以后先是一种微酸的感觉,在口腔中炸裂开以后,带着一股花果的香气,回味中粮香、曲香、窖香和陈香诸味协调的特别好,悠长典雅而不腻人。
给我感觉这酒的茅香味十足,感觉应该价格不菲,不过常林告诉我,这酒不过百元出头,虽然价格不高,却是真正的大曲坤沙工艺酿造的酱香酒,酿酒的曾传政大师曾经在茅台酒厂工作多年,这酒就是其历经上百次实验得来的勾调比例,因此喝出“茅香味”并不奇怪。
给常林一家送回酒店后,回家媳妇还在那忙着收拾碗筷,嘴里还在嘟囔:“朋友来了应该请去饭店吃,否则会让人觉得你抠,以后可别往家领了。”
不过我觉得家宴才是最高规格的款待,大家觉得我耗时2个小时做的8道菜如何?好朋友来了有条件还是应该在家做,这样才显得亲近,大家觉得呢?