脂类的功能包括哪些,脂类的生理功能包括哪三个方面

谈脂肪不谈虎色变，不人云亦云，不评判好坏，只分析功能。

脂类分为：脂肪（甘油和脂肪酸组成的甘油酯）与类脂（磷脂、固醇类）两大类。

脂类生理功能：储能供能、防寒保暖、保护内脏器官、促进脂溶性维生素吸收、内分泌激素正常、增加食物口感。

脂类过多副作用：胖及一切与胖相关的疾病。[呲牙]

脂类的食物来源：动物性食物，植物性食物，植物油。

脂类与运动：运动减脂是已经被证明的健康有效的减脂方式。