夏天西红柿大量上市，价格也是直线回落，昨天去超市买的西红柿5元钱4斤，而且都是红灿灿甜丝丝的好果子，既能当蔬菜也能当水果，不管是用来番茄炒蛋下饭，还是凉拌西红柿沙拉解暑，都算是实惠又好吃的好食材。
小孩子都爱吃果冻，Q弹爽滑又香甜的口感一直深得小朋友的喜爱，只不过买的果冻毕竟不是太放心，不能多吃，今天就分享一道用西红柿做的果冻小零食，吃起来酸酸甜甜，和果冻一样Q弹爽滑，最近天气炎热，这种止渴生津的西红柿果冻在我家很受欢迎，吃起来味道有点像山楂糕，但又很爽滑弹牙，做起来也是特别的简单不费事，当成茶余饭后的小甜点也是不错的，做法分享给大家。
主料：西红柿4个
辅料：豌豆粉100克，蜂蜜20克，白糖20克
