西红柿小零食简单又好吃,西红柿小零食简单又好吃不用锅

第一步：首先将西红柿改十字花刀后，用开水烫一下去皮，西红柿一定要选用熟透的，沙多汁水多的，吃起来比较甜的那种，否则做出来的果冻会比较酸。

第二步：去皮的西红柿切去底部和头，不需要切块，直接放入料理机中。

第三步：用打果汁的功能，将西红柿全部打成细腻的果汁，可以多打一会，就不要过滤去籽了，口感也会更细腻。

第四步：将打好的西红柿汁放入碗中，分次加入大约100克豌豆粉，就是做凉粉的那种，起到凝固的作用，用打蛋器搅拌到没有颗粒。