3.倒入牛奶!一边加一边搅拌。
牛奶多次少量的添加,每个品牌的面粉和全麦粉的吸水性不同,所以牛奶的量会不同。
4.牛奶加到面团湿润,能成团,达到这个效果就可以了 。
揉成团即可,不能过度搅拌,防止面团起筋。
面团起筋后,口感就不松软了。
5.烤盘里铺上油纸,把面团揉成团,按扁,做成个厚厚的饼的样子。
如下图的样子
6.用刮板切成4份。放入烤箱180度烤20分钟。
直接切,切好后,面团不需要挪动,就这个样子就可以了,直接放入烤箱烘烤!
3.倒入牛奶!一边加一边搅拌。
牛奶多次少量的添加,每个品牌的面粉和全麦粉的吸水性不同,所以牛奶的量会不同。
4.牛奶加到面团湿润,能成团,达到这个效果就可以了 。
揉成团即可,不能过度搅拌,防止面团起筋。
面团起筋后,口感就不松软了。
5.烤盘里铺上油纸,把面团揉成团,按扁,做成个厚厚的饼的样子。
如下图的样子
6.用刮板切成4份。放入烤箱180度烤20分钟。
直接切,切好后,面团不需要挪动,就这个样子就可以了,直接放入烤箱烘烤!
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