什么是抹茶及制作方法,抹茶制作方法用什么水

4、搅拌好后倒入到剩下的蛋白中，继续用刮刀翻拌，呈细腻浓稠的状态就可以了。

5、准备好模具，把搅拌好的面糊倒进模具里，撒上黑芝麻，震出多余的气泡。烤箱180℃预热10分钟，放入模具烤30分钟，抹茶蛋糕就做好了。

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