普通面粉可以做饺子皮吗,自发面粉可以做饺子皮吗

3、揉面团，多揉会吃起来更多嚼劲，揉成光滑的长条，切成均匀的小剂子，做蒸饺的话皮要稍擀薄些，剂子稍切小些就行。

4、案板撒上干面粉，剂子压扁，以原位滚动擀面杖，只转动面皮的方式来擀，厚薄擀均匀，饺边可稍薄，不是很圆也没关系不影响造型。

5、包饺子啦，放上稍多点馅，包起来饱满，小编包的是月牙形状，手法如下，具体可以搜索视频。