牛肉炖萝卜放点板栗行不行,炖牛肉放山药和萝卜一起好吗

５、接下来我们再倒入半瓶啤酒，加入适量的开水没过牛肉，这里不能加冷水哦，一定要加开水，加开水炖出来的牛肉才不会变柴。

６、准备一个煲汤锅或高压锅，然后把炒好的牛肉倒进煲锅中，按煲汤健焖个３０分钟，牛肉一定要炖烂一点才好吃，３５分钟之后这个牛肉已经很软了。

７、另起锅烧油，油热加入姜蒜小米辣，再把白萝卜块倒进去翻炒均匀，再倒入刚才我们炖好的牛肉，把炖牛肉的汤汁也倒进来，这样炖萝卜就不需要再加水了。扣上盖子给它炖２０分钟左右。

８、快出锅的时候开大火收一下汤汁，也不要收的太干了，最后再撒上一些蒜苗叶增香点缀，翻炒均匀就可以出锅了。