9、把煮好的牛肉转到砂锅中,然后我们可以一边煮一边吃,香喷喷暖呼呼的,暖胃又好吃,白萝卜清淡甘甜,牛肉鲜香有嚼劲,这样炖出来特别的入味好吃。把简单又美味的做法分享给你,如果你也喜欢吃牛肉的话,有空的时候也赶紧做一份尝尝吧。
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小贴士:
一、白萝卜在下锅焖之前一定要先炒一下,这个步骤很关键千万不要省略了,因为这样炒过的萝卜可以去除萝卜的苦涩味,焖出来的萝卜味道更鲜甜好吃哦。
二、牛肉焯过水再下锅炒,这样更入味,而且还能更好的锁住水分,炖出来更嫩滑好吃。
三、炖牛肉的时候一定要加开水,这样炖出的牛肉才不会发柴。