萝卜丝肉包子的做法(三人份):
头天准备好猪肉馅500克,萝卜500克,粉条少许,加酵母,调好面团发酵,早晨起来就省事了。
1.发酵好的面团揉匀排气,静置。
2.猪肉馅加入食盐,生抽,味精,食用油,分次加入清水,搅拌至馅料粘稠。
3.煮熟的粉条,擦成丝的萝卜,分别剁碎,放入肉馅中拌匀。
4.面团切成小剂子,擀成面皮,包成圆形小包子,放入密闭空间,醒发30分钟,
5.锅里烧开水,放入醒发好的包子,盖上盖子,旺火足汽蒸15分钟,捂2分钟即可出锅。
小包子清香扑鼻,当早餐特别对味,老公和娃都特别喜欢吃。
一日之计在于晨,早餐马虎不得,早起一会,就可以让家人吃上美好的早餐,这是一个勤快的厨娘,最开心的事儿.
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