发绿豆芽要放在有太阳的地方吗,发绿豆芽需要阳光吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-24 18:03:30

豆芽一般有2种:绿豆芽和黄豆芽,生豆芽很简单,自然温度就行,只要有水分和空气,豆子就能长出豆芽。豆芽在家里自已就能发,你只要有黄豆或者绿豆,再有一个装豆子的容器,就可以开始生豆芽了。

发绿豆芽要放在有太阳的地方吗,发绿豆芽需要阳光吗(1)

豆芽菜

下面是生豆芽菜的操作方法

1、将淘洗好的黄豆或者绿豆,装在一个干净的容器里,加入温开水,水要淹没豆子。浸泡一夜,豆子就会明显发胀,这时就可以捞出来,用清水淘洗,沥干明水。

2、将泡好的豆子,装在能沥水无油污的容器里,比如菜篓、多用锅套,底部扎有小洞的盆和饮料瓶等。豆子装好后,把表面弄平整,上面盖一块温毛巾,放在黑暗不见光的地方。

3、豆子第二天就会萌芽,4天能长出4厘米,豆芽生长期间不能见光,不干就不用洒水,干了也只能少洒一点水,不过盖着的毛巾要始终保持湿润。豆芽长得很快,气温低时3-4天,气温高时7天左右,豆芽就可以吃了。

发绿豆芽要放在有太阳的地方吗,发绿豆芽需要阳光吗(2)

发胀的绿豆

在豆芽的生长过程中,必须注意这三点

1、容器无油污:生豆芽的容器要洗干净,不能有一点油污。才生出的豆芽很娇嫩,沾染油污后,会很快腐烂。

2、不能积水:生豆芽的容器,底部必须能沥水,不能沥水的容器,要在下面多扎一些小洞。豆芽生长虽然少不了水分,但不能积水,这就如同种在地里的豆子发芽了,地里却排水不畅湿度大,很快连根带芽都会烂掉。

3、不能见光:豆芽不能见光,见光后,白嫩的豆芽就变成青枝绿叶了。豆芽在生成前,要放置在黑暗无光的地方。

发绿豆芽要放在有太阳的地方吗,发绿豆芽需要阳光吗(3)

绿豆萌芽

发豆芽的方法,就是这么简单,豆芽对温度、空气和水分的要求都不高,很容易掌握。你只要注意不油污,不渍水,不见光这三点,只要4-7天,就能生出白胖水嫩的豆芽菜。自已生的豆芽菜干净卫生,吃着放心

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