牛油果外皮是棕绿色的，然后用刀切开之后，前面就像蛋黄一样，粘粘的。类似奶油的感觉，而它的果核是圆润的，比较硬。听导购员说，牛油果切开之后，它的果肉是可以直接拿来生吃的。我将它切开之后，拿在手里吃了一口，手感就像猪油和肥皂一样，感觉吃了一嘴的油。真的不愧是牛油果。
十元一个的牛油果不能就这么扔了吧？于是我就将所有的牛油果果肉拨开之后，然后将其放在盘子里。准备了一盒酸奶，将整盒的酸奶都倒在了牛油果上。将其搅拌均匀，然后放在冰箱里冷冻了两个小时，这才将整个牛油果都吃掉了。
不过牛油果加上酸奶之后，然后再将其放在冰箱里，冷冻一下。这时候吃的时候就像吃冰淇淋一样，软绵绵的，口感还真的挺不错的。大家没有吃过牛油果的，可以像我这样大胆的去尝试一下吧！
我上网查了一下，牛油果又叫鳄梨。里面含有丰富的维生素，以及脂肪酸和蛋白质，因为里面包裹着像奶油一样的果肉，因此具有为“森林奶油”之称。原产于墨西哥，是南美洲最常吃的一种食物。就像在我们北方，几乎接触不到这种食物。
