大家可以看一下啊,加了紫薯,红薯的发酵面团,这里边看都是洞洞,很香这个酵母的味,做成馒头花卷,或者是各种造型再蒸都可以。非常棒,红薯它里边有一种酶就可以刺激胃酸分泌。就容易烧心,发酵完了以后再加上这些其他的面
就不烧心了。而且发酵的过程去除植酸,可以提高铁锌钙,硒这些矿物质的吸收。而且提升的比例还挺大的。面食里边,蛋白质还有微量元素比大米含量都高,所以经常吃发面的食品,长高个!
大米和面粉的比较:
面粉本身的蛋白质是大米的二倍。镁钙钾磷硒等矿物质都高于大米。吃发酵面食更好
大家可以看一下啊,加了紫薯,红薯的发酵面团,这里边看都是洞洞,很香这个酵母的味,做成馒头花卷,或者是各种造型再蒸都可以。非常棒,红薯它里边有一种酶就可以刺激胃酸分泌。就容易烧心,发酵完了以后再加上这些其他的面
就不烧心了。而且发酵的过程去除植酸,可以提高铁锌钙,硒这些矿物质的吸收。而且提升的比例还挺大的。面食里边,蛋白质还有微量元素比大米含量都高,所以经常吃发面的食品,长高个!
大米和面粉的比较:
面粉本身的蛋白质是大米的二倍。镁钙钾磷硒等矿物质都高于大米。吃发酵面食更好
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