大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
紫薯的营养价值很高,今天我要用紫薯做面条,搭配我自己做的香菇肉酱,酱香浓郁、面条劲道爽滑、营养丰富,喜欢吃面条的朋友可以试试哦!
食材明细:紫薯、肉馅、香菇、葱、姜。
辅料:盐、老抽、生抽、食用油。
做法:
这是我自己绞的肉馅。加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针方向搅打至肉馅上劲,腌20分钟,这样做出来的肉馅鲜嫩多汁、不老不柴。干香菇泡开后清洗干净再切成小丁,用干香菇味道更香浓。