做花卷很简单,一个面饼,放上芝麻酱,或者葱花,折叠几次,切成长方形,三个搁在一起,用筷子压一下。两边卷一下捏好。
二次发酵等半小时,冷水上锅,出气计时15分钟,关火,焖三分钟再开盖子。
做花卷很简单,一个面饼,放上芝麻酱,或者葱花,折叠几次,切成长方形,三个搁在一起,用筷子压一下。两边卷一下捏好。
二次发酵等半小时,冷水上锅,出气计时15分钟,关火,焖三分钟再开盖子。
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