真材实料的印度绿色烤鸡
图源:b站@三哥南亚美食
蓝色食物也有春天
不过,奇怪的是,我们吃不下去蓝色牛排、蓝色浓汤,但面对蓝色冰淇淋、蓝色蛋糕就能咔咔炫。
这海盐冰淇淋看起来热量很低
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其实对比来看,M&M’s 巧克力豆中蓝色糖衣的饱和度跟上文中的钴蓝箭毒蛙差别不大,但是我们吃起来一点负担也没有。
你看,真没瞎说
蓝色也是鸡尾酒常见的颜色之一。尤其到了夏天,蓝色饮料更是让人觉得清凉解腻,喝一口就是夏日海风的味道;吃一口蓝色蛋糕,仿佛热量就能减半!
2020年,天然色素供应商GNT公司曾将年度食品饮料的流行色定为水蓝色,可见蓝色食物已逐渐入侵我们的饮食文化了!