为什么看到蓝色食物让人如此掉san？
这是因为从出生起，大自然就教会我们依靠颜色来判断环境的安全性。很多人潜意识中觉得，绿色的果子往往酸涩，颜色越鲜艳的蘑菇往往毒性越强。三色视觉让我们严重依赖视觉来评价食物，人类眼睛也被调整为最能辨别红色或者绿色，并表现出对微红色食物的偏好。
嘴里开始分泌唾液了吗？
可巧，偏偏自然界中天然蓝色的食物却很少。咱中国爱吃、好吃、敢吃的祖先们连毛鸡蛋、牛瘪火锅都没放过，却没拿下蓝色食物，遗传到我们这：就成了“蓝色食物有毒！不能吃！”的箴言了。怪不得大量研究结果表明，人们认为蓝色食物最让人倒胃口，这也许都是老祖宗的血泪经验啊！
蓝色食物真有毒吗？
天然的蓝色动植物不仅少见，而且看起来就多少有点毒。目前被我们征服的蓝色食物，也就是蓝莓比较常见。
如果第一次在野外见到小蓝果和小红果，你选哪个？
我们再来看看一些有毒的蓝色动植物。比如每次提到云南毒蘑菇的老嘉宾——见手青，把它切开后，它就会氧化变为靛蓝色。
见手青
图片来源：微博@植物眼
