将大米和小米淘洗干净后,用清水浸泡20分钟左右。可以提前晚上将米洗好后用清水浸泡,天热的时候可以放入冰箱中保鲜柜中,第二天要煮粥时再取。天气变凉后,可以放室温里到第二天早上再煮。
开始煮粥,水开后转中小火熬煮20分钟左右,这样的口感比较软糯。如上一步骤浸泡的时间越久,越容易煮软烂。
首先倒山药到锅中煮熟,接着倒入雪梨和红枣丁。小火熬煮到所有食材熟透就可以出锅啦!
喜欢甜一点的口味,可以放一小块冰糖下去煮。不过我觉得不加糖,味道也足够清甜。
香甜软糯的山药小米粥,大人小孩都爱吃。
秋季养脾胃,小孩可多喝此粥,养胃又润燥,清甜可口,全家都爱喝。哈喽,大家好!我是桐桐妈咪,一个爱分享美食的宝妈。大家有任何不同的做法或者食谱问题,欢迎来聊。如果喜欢我分享的美食,欢迎大家点赞、收藏、分享和关注。你的支持是我最大的动力!