今天给大家推荐6道养生粥,很适合冬天喝,有甜有咸,健脾养胃,美容养颜,常喝错不了,赶紧学着做起来吧!
第一道:龙眼银耳汤
推荐理由:龙眼的营养十分丰富,有补益心脾,养血安神,润肤美容等功效。对于贫血,失眠健忘,神经衰弱有很好的疗效。如果有上火发炎,咳嗽痰多的情况不可食用。银耳富有天然植物胶质,有滋阴润肺,益气清肠等作用,女人长期喝银耳汤可润肤,祛除雀斑,黄褐斑等功效。
主要食材:雪梨、银耳、龙眼、红枣、枸杞、冰糖
1.银耳一定要提前泡发,雪梨去皮切成小块,大枣洗掉表面的灰尘,龙眼去壳取出里面的果肉。
2.冰糖6-8颗就可以。煮这汤水一定要用冰糖,冰糖的营养优于白糖,冰糖有养阴生津,润肺止咳等功效。
3.锅中水煮开后,把所有食材:雪梨、银耳、大枣、龙眼、红枣、冰糖一同放入锅中。小火慢炖30分钟,加入枸杞再炖5分钟就可以啦。
4.关火后不要马上喝,焖10分钟以上,汤味更香甜,口感更丝滑。
小贴士:煮好的龙眼银耳汤别着急喝,关火焖一焖口感更佳。我偶尔也会把雪梨换成山药,山药的营养价值极高,口感绵甜,不妨试试。
第二道:萝卜瘦肉粥
推荐理由:白萝卜在民间有“小人参”的美誉。萝卜含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘,从而起到排毒养颜的作用。同时具有防癌抗癌、消炎止咳、助消化、提高免疫力等功效。
主要食材:白萝卜、肉丝、大米
1.白萝卜切丝备用,肉丝用料酒、少许生抽和盐调底一下味,腌制5分钟即可。
2.肉丝先下锅炒到变色捞出,待用。