食材准备：猪骨、玉米、贝贝南瓜、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着往加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净南瓜，然后去除瓜瓢，再切成小块，放入炖锅中，接着把玉米也清洗一下，也切成小块一起放入。
3.然后再倒入适量的清水，加入一块姜片，接着中小火炖煮两个小时，再加入一丢丢食盐调味，即可出锅开吃。
来源：邱哥说美食
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