炖鸡肉开锅小火需炖多长时间,高压锅炖鸡肉开锅炖多久

7、加入酱油上色。

8、加入豆瓣酱，翻炒均匀。

9、加入没过鸡块的开水。

10、再次开锅后转入砂锅中，小火炖煮约一个小时，最后十几分钟里加入适量的盐，炖至鸡块软烂即可出锅。