4、根据牛奶燕麦糊的干稀情况，加入适量面粉，最后下手揉成软硬适度的面团，盖上盖子放到温暖的地方发酵。
5、发酵好的面团移到案板上揉搓排气。
6、用擀面杖擀成厚度约两公分左右的大圆饼，铺在蒸笼屉上，盖上盖子二次醒面，二次醒面结束后，凉水上锅蒸，水开后继续蒸二十分钟即可关火，牛奶红枣燕麦糕就做好了。
---虾皮---良好的补钙食物除了牛奶外，就数虾皮了，虾皮的含钙量很高，每100克虾皮钙含量为991毫克，是其他食品无法比拟的，平时可以给孩子做虾皮汤、虾皮饼等。小贴士：虾皮不容易存放，平时要密封好放冰箱冷冻，这样放多久都没问题。
推荐食谱：【虾皮菠菜鸡蛋饼】
1、一般虾皮的盐分很高，吃之前用清水洗两两遍，洗净后切碎备用。
2、菠菜洗净后放沸水中焯水三秒钟，捞出控干水分后切成小段儿。
3、鸡蛋外壳先清洗一下，将蛋液打入碗中。
4、全部食材准备好后，统一放入碗中，加一勺面粉及少许食盐，搅拌均匀，烙饼的面糊就做好了。
5、平底锅预热，淋入少许植物油，舀一勺面糊倒入锅里，用铲子整理平整，小火慢烙，等底部定型时翻个面，鉴定是否熟了，用铲子按压一下，如果能迅速回弹就说明熟了，取出来，继续烙下一张。
其实，不管是哪个年龄段的人，补钙都是非常重要的，而正在长身体的孩子，耽误不得，从食物中摄取天然钙质不但更安全，钙质的吸收率和利用率也很高。
今天的美食分享就到这儿了，感谢您的阅读，我是健身生活录，爱运动，注重健康饮食，每天更新食谱，如果分享对您有用，记得点赞、关注、分享哦，下期见。
