利用体温催芽法,因体温均匀,发芽整齐一致,但这种方法只适合少量种子催芽时采用,如果种子量大随身携带就很不便。催芽时,如果种子包过大、包得过紧,内部温度和气体难以均匀一致,出芽早晚就会参差不齐,延长了催芽时间,也难以催出壮芽;种子量小,种子包薄,包内温度均匀、气体也易交换,也无需每天冲洗。
(2)热水瓶催芽法:催芽操作方法基本是和体温催芽法相同的,其差别有两点:一是催芽的种子量可大;二是所用的热源不同。该方法是用1-2个耐热玻璃瓶或矿泉水、纯净水塑料瓶,内装80℃左右的热水,把已浸过种的种子包装在塑料袋内,放在离热水瓶20-25厘米处,然后用一张棉被包住,每天早晚换1次热水,并解开包让种子换换气,然后继续催芽。该法既省事又安全。
(3)电灯泡催芽法:用一个60厘米左右高的纸箱(也可用其他器皿),四周垫15立方米厚的麦秸或稻草。把已浸过种用潮布和塑料袋包裹的种子包放在箱内的垫物上,纸箱上方吊一盏15瓦电灯,距离种子包30厘米,然后盖上箱盖开启电源,每2小时测定一下箱内温度。如果温度高于28摄氏度在箱上方扎一通气孔,通过调整孔的大小来调节箱内温度,最后使温度控制在24℃-28℃就可以了。
(4)电热毯催芽法:在电热毯上面覆一层薄膜,然后把种子包放在上面,上面盖一层薄膜,其上用棉被覆盖以保温。开始时,把电源开到高档,等到温度上升达到要求时换到低档,通过增减覆盖物或开、关电源来调节催芽所需温度。这种方法适宜催芽种子量大时使用。
上面举出的四种催芽方法既简便又实用。但一些菜农反映:种子质量没问题,就是催不出来芽,甚至种子发黏、散发出异味。产生这种情况的原因,一是种子包太厚、太大,水分过多,透气性差,种子呼吸所放出的二氧化碳不能及时排出,新鲜的空气又难以进入包内,种子难以进行正常的生命活动,严重时就会发生烂种;二是温度不够,长时间处于低温状态,生命活动难以进行。
为了达到顺利出芽,要严格掌握:浸种时间不要过长(瓜类以4-6小时比较合适);催芽时,包布要潮不能湿,更不能拧出水来;种子在包内只能撒薄薄一层,尤其是大粒种子相互间不能重叠,以保证粒粒种子通气、受热均匀,保证出芽整齐一致。温度要按种子出芽所需温度保持均匀一致,防止出现长时间低温难出芽和突然出现高温“烧芽”现象的发生。
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