待豆苗长到十公分左右时，可视出苗情况，每窝留三棵，多余的或发育不全的拔掉。如果太阳大，温度高，可在早晚时间，浇一次淡水肥，使其幼苗快速生长。
幼苗长到30公分左右，就可以搭架了。选2至3米左右长的竹杆，每窝插一根，三根为一组，中间用绳子梱紧，用一根长芉与各组连接，使豆架稳定。这段时间，主要是搞好地面管理，隔七天可追肥一次，松土除草，窝周围可埋一些农家肥，保持土壤湿润。
大约二十天左右，豆腾爬满架子，粉红色的花朵逐级上开，嫩嫩的小豆角初成长。小豆角快速生长，一天一个样。绿绿的，嫩嫩的，让人越看心里越喜欢。
豆角长到十二公分左右，开始由绿变白，再由白变红。籽粒胞满，色彩鲜艳，这时就可以采摘了。在管理过程中，坚持不打农药，不施化肥。保证豆角绿色环保，有机生态。
豆角成长记，图文不长，看客只需几分钟。笔者从立意构思，图片选择，码字编排，只需二个小时。但真正的豆角成长过程，从下种到餐桌需要三个月。这期间，体现种豆人的爱好和追求，更能体会“要知盘中餐，粒粒皆辛苦”的滋味，十分付出，就有满份收获。在此，衷心祝愿，老年朋友们，生活就象"老来红"豆角一样，越老越红，健康长寿。
