清炖桂花鱼的营养价值,半成品桂花鱼怎么熬汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-27 10:54:43

湖北湖泊多集中在江汉平原上,象颗颗明珠,镶嵌于纵横交错的水网之间,我们来到湖北省武汉市周边的一个小县城里,过了两天农家乐生活,放飞心情,简直乐不思蜀。

在农家乐门口的一个小池塘里,农户养殖了几千斤的白鲢鱼和鲫鱼,但这都不是我们的目标,我们听主人说,这个池塘里他们几年前放进去了一条桂花鱼,现在大概也得长到五斤以上了,我们一听来了精神,桂花鱼可是肉质细嫩,无细刺,味道清甜鲜美,煮制的鱼汤,清鲜味美,营养丰富,为汤中上品。

但是这湖中几百条大鱼,我们怎么才能找到自己想要的桂花鱼呢?我们想到了最简单粗暴的方法,将池塘水抽干,然后找到这条鱼,刚好农庄老板也想将这个小池塘的鱼全部换地方养殖到另外一个大池塘里,就同意了我们的要求,于是我们穿上橡胶服,拿起工具就开始抓鱼。


就是下面这个小池塘,已经可以看到在抽水了,潜水泵真的重,感觉有一百多斤,抱到水里几乎累死。

清炖桂花鱼的营养价值,半成品桂花鱼怎么熬汤(1)

把水抽到这个大点的池塘里,一群鸭子游的正欢乐呢。

清炖桂花鱼的营养价值,半成品桂花鱼怎么熬汤(2)

抽了大概3个小时后,竟然水泵坏了,还好农家有备用的水泵,功率更大,我们赶紧更换了水泵继续抽水,不然晚上吃不到桂花鱼了啊。

清炖桂花鱼的营养价值,半成品桂花鱼怎么熬汤(3)

水面下落的过程中,也露出了很多小秘密,比如这些鸭子竟然把蛋都生到了水里,好多呢,足足有几十个,但是都不知道是什么时候的蛋,也不敢吃,我们的小编小白无聊用竹竿都敲破了,

清炖桂花鱼的营养价值,半成品桂花鱼怎么熬汤(4)

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